El cardo es una verdura típica de invierno. Si bien su origen está en el Sur de España y el Norte de África, es en el norte de España donde más se consume, y con los años se ha convertido

¿Buscas un planazo para este invierno?  ¡Disfruta de la nieve alojados en el Valle de Aísa! Nuestro alojamiento se encuentra estratégicamente localizado para poder acceder a las principales estaciones de esquí alpino y de fondo de la zona.  Y ahora

El otoño trae consigo muchas cosas, la llegada del frío y de las primeras nieves, el cambio de color de los bosques y la aparición de productos básicos en nuestra cocina. Y de cocina os queremos hablar. Si bien durante

Sabéis que somos unos amantes de la montaña y de la cocina. Así que no se nos podía ocurrir un post mejor para estas fechas. El otoño es quizá una de las épocas más ricas en cuanto a productos de

¿Estáis buscando un destino diferente para hacer una escapada otoñal? Hoy os descubrimos varios rincones donde los colores y la luz os mostrarán paisajes únicos. Y es que el otoño es una estación ideal para hacer rutas por el valle

Aragón, Comarca de la Jacetania, Valle de Aísa. Este Valle, que linda al Norte con Ansó, al Este con Canfranc, Villanúa y Borau, al Sur con Jaca y al Oeste con Hecho, Aragüés del Puerto y Jasa, es uno de

Vivir en nuestro territorio tiene muchísimas cosas buenas. Los que nos seguís ya lo habéis comprobado. Pero si hay una que destaca sobre todas las demás, en muchas ocasiones, es el sabor. El sabor de lo natural, de lo artesanal,

Poco os hemos hablado de esta preciosa localidad de montaña al lado de nuestro alojamiento. Sinués, con apenas 60 habitantes, es una pequeña joya de la Jacetania situada en la margen derecha del río Estarrún, a 1.078 metros de altitud.

“El hecho de que no sea tan conocido como otros valles cercanos, no quiere decir en absoluto que el Valle de Aísa no tenga cosas maravillosas por mostrarte”. Así lo describen personas que han descubierto “El Valle Escondido”. Escondido, quizá,

¡Sí! También tenemos carreteras para vosotros. Queridos moteros, sabemos que estáis buscando carreteras tranquilas, con paisajes de infarto, y restaurantes de calidad donde descansar y probar el sabor tradicional. Pues nosotros ¡tenemos de todo! Hoy hemos buceado por Internet y